A Laticínio Fazenda Velha fez uma declaração em resposta à preocupação sobre um lote de queijo minas alterado, fabricado em 29/03/2023. A empresa expressa gratidão aos clientes por entrarem em contato e informarem sobre o incidente, reafirmando seu compromisso com a segurança e satisfação dos consumidores.

Segundo a empresa, assim que tomaram conhecimento do ocorrido, medidas imediatas foram adotadas para resolver a situação. Os vendedores foram notificados e orientados a retirar todos os produtos desse lote das áreas de venda há um mês atrás. Essa ação foi executada visando garantir a segurança dos consumidores.

A Laticínio Fazenda Velha enfatiza que todas as unidades gestantes foram devidamente recolhidas e descartadas de acordo com os protocolos adequados. Além disso, uma revisão completa dos processos de produção e qualidade foi realizada para evitar a ocorrência de problemas semelhantes no futuro.

Após uma análise aprofundada, a empresa identificou que uma falha no processo de pasteurização pode ter sido ocasionada pela pressão de vapor, provocada na queda de temperatura durante o processo. Reconhecendo a importância de um controle rigoroso desses parâmetros, a Laticínio Fazenda Velha está empenhada em aprimorar seus sistemas para prevenir ocorrências semelhantes no futuro.

A empresa ressalta que todas as análises microbiológicas realizadas em queijos coletados pela fiscalização estadual estão em conformidade com a legislação vigente. A segurança dos produtos oferecidos aos consumidores é a prioridade máxima da empresa, e ela está comprometida em cumprir todas as exigências regulatórias.

A Laticínio Fazenda Velha aproveitou a oportunidade para se desculpar pelo inconveniente causado aos consumidores e expressou gratidão pela compreensão e confiança depositada na marca. Caso os consumidores tenham alguma dúvida ou preocupação adicional, a empresa solicita que entrem em contato pelos canais de atendimento disponíveis, pois está à disposição para esclarecer qualquer questão.