No primeiro semestre deste ano, quase 14 milhões de brasileiros se renderam aos encantos do fast food, conforme apontou um estudo recente. Esse número representa um aumento significativo em comparação ao mesmo período do ano anterior, quando aproximadamente 10 milhões de pessoas consumiram esse tipo de alimento.

O crescimento no consumo de fast food foi impulsionado, principalmente, pelos jovens, que registraram um aumento de 3% no hábito de consumir esses alimentos entre os indivíduos com menos de 29 anos. Além disso, as classes A e B também contribuíram para esse aumento, com um crescimento de 5% nesse segmento.

O estudo revelou ainda que houve um aumento de 45% nas ocasiões de consumo compartilhado, sugerindo que o retorno ao trabalho presencial pode ter influenciado nessa mudança de comportamento alimentar. É comum observar grupos de colegas de trabalho que optam pelo fast food em vez de refeições self-service durante o horário de almoço. Entre 2022 e 2023, as compras de hambúrgueres e pizzas tiveram um aumento de 13% e 15%, respectivamente.

Além disso, o estudo mostrou que a maioria das compras de fast food foi realizada diretamente no balcão, representando 54% das transações. O serviço de delivery também teve uma parcela significativa, com 28% das compras, enquanto 11% optaram pela retirada no drive-thru.

No entanto, é importante destacar que o aumento no consumo de fast food traz preocupações em relação à saúde. Atualmente, 6 em cada 10 brasileiros estão com sobrepeso, e a taxa de obesidade no país é de 20%, o dobro da taxa global de 10%.

Esses dados evidenciam a necessidade de conscientização sobre hábitos alimentares saudáveis e a importância de uma dieta equilibrada. O consumo ocasional de fast food pode ser uma opção prática, mas é fundamental buscar um equilíbrio e adotar escolhas alimentares mais saudáveis para preservar a saúde a longo prazo.