Evento reuniu milhares no Centro Histórico de São Francisco do Sul, celebrando a diversidade da culinária local e impulsionando o turismo

O 13º Festival Gastronômico São Chico em Sabores chegou ao fim neste domingo (27), após quatro dias intensos de gastronomia e cultura no Terminal Turístico Naval, em São Francisco do Sul. Com pratos variados e um preço acessível, o evento reafirmou seu papel na valorização dos sabores e tradições francisquenses, atraindo visitantes de toda a região para o Centro Histórico.

Onze estabelecimentos participaram do festival, oferecendo pratos a um preço fixo de R$ 25. Desde receitas tradicionais até inovações modernas, o público teve a oportunidade de explorar uma ampla diversidade gastronômica. Ao final, uma comissão de chefs do Senac elegeu os destaques desta edição, premiando as melhores criações.

Prêmios do Festival

Em primeiro lugar, o Lincoln Smoke Cheesesteak, da Old Burger, impressionou com um sanduíche de carne bovina defumada em lenha de macieira, complementada por cebolas, pimentões, champignons e creme de queijos em pão baguete ciabatta.

Em segundo lugar, houve um empate entre o Especial das Arábias, do Box 04 do Mercado Municipal, e o Peixe à moda do Paulas, do Summer Bar. O primeiro trouxe uma combinação da culinária árabe com quibe cru, tabule e coalhada com cebolas refogadas, enquanto o segundo apresentou uma versão francisquense do clássico Fish and Chips.

Já em terceiro lugar, o Gelato Romeu e Julieta, da Baggio Gelateria, conquistou os visitantes com a tradicional combinação de queijo e goiabada, finalizada com praliné de castanhas para uma textura crocante.

Além da culinária, o festival ofereceu atrações culturais, com artistas locais se apresentando ao longo dos quatro dias, criando uma experiência imersiva para os visitantes e destacando a riqueza cultural de São Francisco do Sul.

A Secretária Municipal de Turismo, Juliana Anjos, celebrou o impacto do festival: “O São Chico em Sabores é uma vitrine para nossos chefs e estabelecimentos, além de proporcionar uma experiência gastronômica rica aos visitantes.” O prefeito Godofredo Gomes Moreira Filho também elogiou a importância do evento: “Eventos como este reforçam nosso compromisso em valorizar São Francisco do Sul e fomentar a economia local.”

Realizado pela Prefeitura em parceria com a Associação Empresarial de São Francisco do Sul (ACISFS) e com apoio de patrocinadores locais, o São Chico em Sabores encerra sua 13ª edição consolidado como um marco gastronômico e cultural da região.